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老店温情谢幕!中关村茶点新址曾是

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老店温情谢幕!中关村茶点新址曾是

老店温情谢幕!中关村茶点新址曾是

午后的(de)阳光洒在中关村北一街18号楼的红墙上,玻璃柜台前早已(zǎoyǐ)排起长队。头发花白的老人牵着孙辈的手,年轻人举着(jǔzhe)手机记录老店的模样,空气中弥漫着黄油与苹果派的香甜——这是5月24日,68岁的中关村茶点老店营业的最后(zuìhòu)一天。

带着(zhe)几代人的记忆与祝福

这家“科学家点心铺”即将(jíjiāng)迁至

1.2公里外(wài)的中关村科学城超市发东侧

营业执照地址已完成(wánchéng)变更

预计6月初以(yǐ)崭新面貌开门迎客

老店谢幕(xièmù):“暂别是为了更好的相遇”

“蝴蝶酥两袋,起子饼一袋!”队伍最前方的(de)老(lǎo)顾客熟练地点单,“排了一小时队,就等这锅蝴蝶酥出炉。”队伍中,63岁的张女士牵着孙女的手说:“小时候父母带我来买(mǎi)点心,今天特意带孙女来告别,让这份味道也能成为(chéngwéi)她的童年记忆。”

这家由郭沫若倡议创办于1957年,最初为服务钱三强等归国(guīguó)科学家而设的西点铺,如今已成为跨越三代人的共同记忆。老式盘秤和手写价签前,孩子(háizi)们好奇地踮脚(diǎnjiǎo)张望。老顾客一边轻抚玻璃柜台,一边与排队(páiduì)的街坊们细数往昔:“小时候,我最爱这儿的苹果派……”

记者在现场看到,尽管(jǐnguǎn)店内货架(huòjià)已所剩无几,排队的人群依然络绎不绝。“今天是老店最后一天营业,特意赶来买些点心留(liú)作(zuò)纪念。”60岁的尹女士话语中透着不舍。一旁头发花白的董先生接过话头说:“新店离这儿不远,我们肯定还得去捧场。”

带着(zhe)5岁女儿前来购买的杨女士说:“这不仅仅是(shì)一家店铺的搬迁,更是一代人记忆的延续,暂别是为了更好的相遇。”

茶点铺经理殷京生介绍,新店营业执照已于5月21日获批,新址位于海淀区中关村南路(nánlù)11号,将(jiāng)继续传承这家老字号的味道与情怀。

新址(xīnzhǐ)启航:曾被称为“科学家的副食店”

下午3点,当最后一锅黄油饼干售罄时,店员们与老顾客们热情道别:“咱们六月(liùyuè)超市发科学城店东侧见!”——这场(zhèchǎng)跨越68年的甜蜜接力,正在书写崭新(zhǎnxīn)篇章。

“超市发(chāoshìfā)科学城店的前身,就是当年中科院专家们配套建设的副食店(fùshídiàn)。我们始终(shǐzhōng)坚持深耕社区经营,做好百姓身边的菜篮子、米袋子、肉案子。”超市发相关负责人表示,如今,“科学家(kēxuéjiā)的副食店”与“科学家的西点店”携起手来,继续为中关村地区居民服务。

新店西临中关村大街,东南方向距(jù)中关村医院仅200米(mǐ),地理位置优越,交通更加便利。殷京生介绍,新店不仅保留了独立临街门面,老式柜台(guìtái)等经典元素也(yě)将完整重现:“搬迁后,我们仍将坚持纯手工制作的(de)传统工艺和无添加配方,确保每一块点心的品质与口感始终如一。”

目前,新店正在进行装修收尾工作(gōngzuò),预计6月初开门迎客。这家满载历史(lìshǐ)与情怀的老店将以崭新的面貌,继续为顾客带来熟悉而美好的味道。从最初服务科研专家,到如今(rújīn)成为街坊邻里的生活日常,中关村茶点用68年的时光(shíguāng)诠释了“匠心”二字。

将(jiāng)再次飘荡在科学城的空气中

延续(yánxù)这座城市温暖的记忆

作者:北京海淀官方(guānfāng)发布

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